Uppladdning?

 
Uppladdning är något alla gör inför en tävling, om än i olika fomer. Vissa kanske kör ett sten hårt motionspass, andra kanske tränar ett sista pass i det som ska tävlas eller tränar något helt annat. Vissa kanske vila dagen innan för att motivationen ska vara på topp. Alla sätt är bra utom de dåliga. Tanken var att Divas uppladdning skulle innebära en härlig skogspromenad i snötäckt landskap och kanske en springtur på kallhygget i skoterspåren. Härligt va? Diva däremot tyckte att det var en mycket bättre idé att susa fram över skoterspåren i skogen och inte lyssna på vad matte sa. Så efter att Joy och jag har suttit 15 minuter i skogen och väntat på att hon skulle komma tillbaka ber jag Joy att spåra upp Diva. Jäklar vilken spårhund!!! Sagt och gjort, efter 1 km spår så hittar vi Diva under en gran i skogen ätandes på ett ytterst delikat rådjurskadaver. Hon resonerade nog som så att hon var tvungen att vara redo för den "långa" bilresan i morgon... Resten av promenaden fick hon gå i koppel för säkerhetsskull, jag vill ha kvar benen på henne i morgon. Jag tycker dock att Divas sätt att ladda upp kanske inte är de bästa hon kommit på.... Hoppas magen håller sig i bra form trots mellanmålet. Joy däremot fick gå lös och trots att vi gick förbi två rådjur som stor och åt vid ett fågelbord 10 m från vägen så var det inga problem. Jag laddar upp med att baka lite bröd, plugga och en trevlig kväll med fina tjejer ikväll. 
 
Hoppas ni får en bra helg!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Helg!!

 
Vilken dag!! Svor som sagt igårkväll över seminarieuppgiften som skulle vara klar till i morse. Klar blev den, vid 23-tiden. Hur som helst, seminariet gick bra, mest diskussioner kring en uppsats vi skulle ha läst. Vi fick sluta 2 timmar tidigare, hur lyxigt är inte det på en fredag?! Sedan till mataffären en snabbis och sedan raka spåret hem. Släng i sig lite lunch och iväg ut på elljusspåret med hundarna. Jag har sådan tur att det finns ett elljusspår mindre än 1 km från min dörr och det brukar sällan vara några som går där så hundarna får springa lösa. Joy är som ett spjut på och spinger så fort benen kan. 
 
Sedan  har eftermiddagen bestått av städning i massor då hela huset skulle städas, bakning av tekakor och matlagning. Har redan gjort morgondagens middag då det kommer bli sent innan vi är hemma från Stockholm. Mamma är påväg hit och är nog framme om någon timme. I morgon blir det som sagt en tripp till Stockholm, eller närmare bestämt Huddinge för en start i avancerad klass i rally för Diva och mig. Det var hela 97 startande på hela tävlingen i morgon och vi beräknas starta vid 16.00. Tidigt behöver vi iaf inte kliva upp ;)


Hoppas ni alla får en trevlig helg!

Mer energi sökes

Jag vinkade av mormor och morfar för några timmar sedan, vi har haft en trevlig dag tillsammans. Bland annat var vi en tur till Åsby Hem och Trädgård, den butiken kan jag gå i flera timmar utan att tröttna. Nackdelen är att det finns så mycket man vill ha och inte lika mycket pengar.
 
Hundarna ha fått sin promenad och lite träning som vanligt och de ligger nu trötta i sina bäddar och sover. Idag har vi utforskat en ny stig på andra sidan Dingtuna, mycket mysig björkskog ledde den oss igenom. Jag räknar ner dagarna till nästa fredag då det är återbesök för Joy och hon förhoppningsvis får klartecken att springa så fort benen går i skogen igen. Joy har mörknat rejält på senare tid och nu mer har hon en rand ca 5 cm ner på bakbenen där den ljusa valppälsen börjar. 
 
 
Huvudet är trött, kroppen är trött och fortfarande har jag en seminarieuppgift som måste skrivas klart. Mer energi mottages gärna! Lika bra att sätta igång så jag blir klar någon gång. 

Bunkakaka

 
Jag har fått frågan om jag inte kan lägga ut ett av mina favorit kakrecept. Detta är ett gammalt recept som jag har fått av min mamma. 
 
Ingredienser:
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 dl socker
1 dl russin
1 tsk stött kardemumma
100 gram rumsvarmt margarin

1 ägg
3 dl mjölk
1 syrligt äpple i tärningar

Till formen och på kakan:
1 msk margarin
Ströbröd
1 msk pärlsocker


Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop mjöl, bakpulver, socker, russin och kardemumma i en bunke. Fördela margarinet i mjölblandningen och blanda ut det så det inte finns några margarinklumpar kvar. Vispa samman ägg, mjölk och äppeltärningar och häll blandningen över de torra ingredienserna. Blanda väl. Häll sedan smeten i den smorda formen och strö pärlsocker över. Grädda kakan i nedredelen av ugnen i 40-45 minuter. Låt kakan svalna under en duk och servera sedan. 


Hoppas ni tycker om den!

RSS 2.0